“素朴で幸せな生活”
のお手伝い
当社は1986年創業、35年間愛知県の海苔を中心に仕入れ、乾燥、焼き入れ、販売を行っています。「素朴で幸せな生活」を理念に掲げ、地域との繋がりを大切にし、関わっていただいた人の生活が少しでも幸せになっていただけるように活動を進めてまいりました。 「海苔」という言葉に囚われすぎず、自由な発想で成長し続ける企業を目指しています。
厳選された海苔
商品紹介
焼き海苔【10枚入り】500円(税込)
愛知県内でも希少な「優」の等級を多く仕入れ、好みの海苔を見つけていただくため試食をしていただいています。硬さや見た目などの好みをお客様一人ひとりに合わせて見付け最適な海苔を販売しています。 見た目の色艶やパリッとした抜群の食感、口に入れた瞬間の磯の香や風味と旨味を存分に感じていただける海苔になっています。
〈おすすめの食べ方〉
【ムニエル】白身魚に焼き海苔を巻き、塩胡椒と小麦粉をはたきバターで焼き上げる。淡白な白身魚が磯の香りを纏うことにより、香りと旨味がプラスされより一層美味しくなります。
【海鮮チヂミ】小麦粉と豚肉の上に焼き海苔を乗せ焼き上げる。パリッとした食感がチヂミによく合います。
焼き海苔【100枚入り】5,000円(税込)
愛知県内でも希少な「優」の等級を多く仕入れ、好みの海苔を見つけていただくため試食をしていただいています。硬さや見た目などの好みをお客様一人ひとりに合わせて見付け最適な海苔を販売しています。 見た目の色艶やパリッとした抜群の食感、口に入れた瞬間の磯の香や風味と旨味を存分に感じていただける海苔になっています。
〈おすすめの食べ方〉
【ムニエル】白身魚に焼き海苔を巻き、塩胡椒と小麦粉をはたきバターで焼き上げる。淡白な白身魚が磯の香りを纏うことにより、香りと旨味がプラスされより一層美味しくなります。
【海鮮チヂミ】小麦粉と豚肉の上に焼き海苔を乗せ焼き上げる。パリッとした食感がチヂミによく合います。
刻みのり300円(税込)
焼き海苔で使用される「優」を細かい目で刻み、味や香りはもちろんのこと空気と触れ合うことによりパリッとした食感を残しながら柔らかさを感じていただける刻み海苔になります。
〈おすすめの食べ方〉
【茶碗蒸し】茶碗蒸しの中に刻み海苔を入れ、蒸すことにより磯香りがプラスされ絶品です。刻み海苔の餡掛けを作っても良い。
【そぼろ豆腐】鶏そぼろの餡掛けに刻み海苔を入れ、お豆腐にかけるこちらも香りを楽しめる一品になります。
海苔は“海の野菜”
海苔には、良質のたんぱく質、カルシウム、ビタミンA、ビタミンB12など、多くの成分が含まれていて
体の健康に欠かせない成分を多く含んだ
自然食品です。
山廣海苔では、海苔の販売だけに留まらずご家庭でより
「美味しい」を実感していただける新しい体験をご提供します。
ヒヤリング販売
お客様の好みに合わせた海苔を提供するためにヒアリングして販売させていただいています。
オンラインショップにてご購入に迷われる方は、お気軽にお問い合わせ先までご連絡ください。
料理教室の講師
ご家庭でも海苔を使って美味しい料理がつくれるように、
定期的に海苔を使った料理教室開催しています。
SNS等で予約を受け付けることもありますので、気になる方はSNSアカウントのフォローよろしくお願いします。
出張シェフ
経験豊富なシェフが会場に伺い、本格的な料理を提供します。
海苔を使った料理を振る舞うことで海苔をより身近に感じていただけます。
もちろんお客様に沿ったメニューのオーダーが可能です。